زهره البيتزا

مقادير البيتزا :

-3 اكواب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك

الطريقة :

اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ،
بحيث تكون متساوية الحروف .

* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة
+ وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي
على شكل نجمة كما مبين بالصورة .

* ضع الصلصة على حواف العجينة .
* ضع الحشوة على الوسط المستدير
وأضيف إليها الجبنة "الموزريلا" .

* امسك كل طرف قطعته ثم الصقه بطرف
العجينة المستدير كما مبين بالصورة .

* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها
بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .

صحتييييييييييييين

» طريقة عمل البيتزا الايطالية