مقادير البيتزا :
-3 اكواب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك
الطريقة :
اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .
* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ،
بحيث تكون متساوية الحروف .
* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة
+ وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي
على شكل نجمة كما مبين بالصورة .
* ضع الصلصة على حواف العجينة .
* ضع الحشوة على الوسط المستدير
وأضيف إليها الجبنة "الموزريلا" .
* امسك كل طرف قطعته ثم الصقه بطرف
العجينة المستدير كما مبين بالصورة .
* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها
بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.
* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .
صحتييييييييييييين